La Coutellerie
Explorez l'Art de la Coutellerie du couteau de cuisine & Couteau japonais en france
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Couteau Japonais Tojiro Zen Office 13 cm
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Couteau Japonais Tojiro DP Damas Nakiri
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Couteau Japonais Tojiro DP Damas Santoku 170mm
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Couteau Japonais Santoku Mukashi Kanetsune
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Couteau Japonais Nakiri Mukashi Kanetsune
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Couteau japonais ko-bunka kai kaname
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Couteau de Poche Perceval T45
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Couteau Pliant L08 Amourette Perceval
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Couteau Pliant L08 bois de serpent Perceval
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Couteau pliant Le Français ébène blanc Perceval
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Couteau pliant Le Français gaiac Perceval
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Couteau Pliant Thiers compact olivier Chambriard
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Couteau Pliant Thiers Amarante Chambriard
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Couteau Pliant Thiers Amourette Chambriard
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Couteau Pliant Thiers Pistachier Chambriard
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Couteau Pliant Thiers bois de serpent Chambriard
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Couteau Pliant Arca Andrea Ziricote Le Fidele
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Couteau Pliant Spring Heeled Titane Lannier
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Couteau Pliant Hallali Belier Douris Chastel
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Couteau Pliant Hallali Cerf Douris Chastel
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Couteau Pliant Bee Back Pistachier Lag Aubrac
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Couteau Pliant Thiers 10 Pointe de corne Le Fidele
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Couteau Pliant Funambule cran forcé Callejon
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Couteau Pliant LouPapet 02 Olivier Lou Papet
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Couteau Pliant Piemontais à Verrou Lou Papet
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Couteau pliant Le Canif platines laiton 125SC Maschio
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Couteau Pliant Dodu Maschio
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Couteau pliant Le Français bois de cerf Perceval
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Couteau japonais Gyuto 240mm Tamahagane
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Couteau Japonais Trancheur 270mm Tamahagane
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Couteau Pliant Courty Le Fidele
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Couteau Pliant damas cuivre phacochère Chomilier
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Couteau Pliant Shelby Arnaud Dallier
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Couteau Pliant Damas Musso
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Couteau de Sommelier Thiers par Claude Dozorme Ebène
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Couteau de Sommelier Thiers par Claude Dozorme en Olivier
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Couteau Pliant Laguiole Sport Gilles Olivier
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Couteau Pliant Nontron 25 Manche Boule 12 cm
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Couteau Japonais Kiritsuke Yaxell Taishi
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Couteau Pliant Old Bear Olivier M
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Couteau Japonais Bec d’oiseau Kai Shun
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Couteau Japonais Petit Santoku 14 cm Kai Shun
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Sommelier Thiers Claude Dozorme Bélier
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Coffret couteaux de table Thiers BJB bois assorti
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Couteau de Cuisine Japonais Santoku Sabatier
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Coffret couteau de table Capucin Claude Dozorme Noir
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Coffret 6 couteaux Thiers Olivier Pirou Goyon-Chazeau
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Couteau Japonais Santoku Yaxell Taishi
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Couteau Japonais Nakiri San Mai Wusaki
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Couteau Japonais Universel Damas Wusaki
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Couteau Japonais Santoku Damas Wusaki
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Couteau Suisse Victorinox Spartan Noyer
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Couteau Suisse Victorinox Swisscard Onyx
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Couteau de Poche Opinel N°8 Bouleau Gris
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Couteau de Poche Opinel N°8 Bouleau Brun
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Pierre à affûter japonaise 1000/6000 Kotai
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Couteau Japonais Gyuto 24 cm Yaxell Zen
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Couteau de Poche Opinel N°12 Inox
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Couteau Pliant Douk Douk 11 cm Bronze Carbone
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Coffret Couteaux de Table Thiers Pirou Genévrier
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Couteau Japonais Utilitaire Yaxell Zen
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Couteau Japonais Trancheur Kai Shun White
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Couteau Japonais Filet de Sole Kai Shun
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Couteau Japonais Office Kai Shun White
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Couteau Pliant Douk Douk 11 cm Vert Inox
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Couteau Pliant Douk Douk 11 cm Jaune Inox
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Couteau Pliant Opinel N°10 Tire Bouchon
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Couteau Pliant Le Thiers 11 cm Florinox Genévrier
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Couteau Japonais Nakiri Yaxell Zen
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Couteau Japonais Nakiri Yaxell Ketu
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Couteau Japonais Bunka Yaxell Ketu
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Couteau Japonais Santoku Kai Shoso
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Couteau de poche Alpin en Olivier par » Au Sabot »
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Couteau de poche Alpin en Genevrier par » Au Sabot »
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Couteau Suisse Victorinox Climber rouge
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Couteau japonais utilitaire Kai Shun White
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Couteau japonais d’office Kai Shun Classic
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Couteau japonais trancheur Kai Shun Classic
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Couteau japonais Gyuto Kai Shun classic
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Couteau japonais Nakiri Kai Shun Classic
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Couteau japonais filet de sole Kai Wasabi
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Couteau de poche pliant Camembert Pistachier
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Couteau japonais artisanal Kanetsune Santoku
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Couteau Fixe Puuko Manche Bouleau 145mm
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Couteau Japonais Santoku 125mm Yaxell Hana
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La Coutellerie du couteau de cuisine & Couteau japonais
800 couteaux Japonais de cuisine & couteau artisanaux
Bienvenue à « Le Monde du Couteau » dans le charmant quartier du Marais à Paris, où l’art du couteau japonais artisanal se marie avec la passion de la cuisine. Notre boutique est dédiée à l’exceptionnelle tradition artisanale japonaise, mettant en valeur des couteaux de cuisine, couteaux artisanaux, couteaux japonais, couteaux de table et couteaux de poche uniques et fonctionnels, véritables œuvres d’art.
Chaque couteau de cuisine que nous proposons est le fruit du savoir-faire exceptionnel de nos artisans, héritiers de techniques ancestrales transmises de génération en génération. Ils créent des couteaux d’une précision inégalée, alliant beauté et fonctionnalité pour satisfaire les amateurs de cuisine les plus exigeants.
Que vous soyez un chef de cuisine professionnel ou un amateur passionné de cuisine, nos couteaux japonais artisanaux sont conçus pour améliorer vos compétences culinaires. Venez nous rendre visite à La Coutellerie de Paris, dans le quartier du Marais, pour découvrir notre collection de couteaux exceptionnels. Chacun d’eux raconte une histoire, et nous sommes impatients de partager ces récits avec vous, tout en vous aidant à trouver le couteau parfait pour sublimer votre art de la cuisine.


















































































































