Livraison offerte dès 99 € d’achat – Appelez la boutique au 01 48 87 46 88 de 11 h à 19 h du lundi au samedi.
Déjà mentionnés au XIIIe siècle dans la "Nomenclature des crieries de Paris" de Guillaume de la Villeneuve, les couteaux de Pierregord, comme on les appelait alors, jouissaient d'une réputation d'excellence. Les eaux pures et glacées du Bandiat servaient à tremper les lames, tandis que les forges d'Azat-en-Nontronnais témoignaient de la longue histoire de la région dans la métallurgie.
Au fil des siècles, la renommée des couteaux Nontron s'est répandue bien au-delà des frontières de la région. Les compagnons couteliers parisiens faisaient régulièrement étape à Nontron lors de leurs voyages, tandis que des personnalités telles que le roi Charles VII commandaient même leurs épées dans cette ville réputée pour son savoir-faire exceptionnel.
Au cours des XVIIIe et XIXe siècles, Nontron devient un centre majeur de coutellerie, comptant jusqu'à trente-cinq coutelleries. Les familles Bernard et Petit marquent cette période de leur empreinte, contribuant à la prospérité de l'industrie coutelière locale.
Pendant la Première Guerre mondiale, les coutelleries Nontron se consacrent à la fabrication de couteaux à cran d'arrêt pour répondre aux besoins du front. Malgré les ravages de la guerre, la tradition coutelière persiste, incarnée par des entreprises telles que la Coutellerie Nontronnaise, fondée en 1928.
Au fil des décennies, la Coutellerie Nontronnaise passe entre plusieurs mains, mais son engagement envers l'excellence et la tradition reste inchangé. Aujourd'hui, elle emploie une vingtaine de couteliers et est fièrement labellisée Entreprise du Patrimoine Vivant, témoignant de son importance dans le patrimoine culturel et artisanal français.
Bienvenue à “Le Monde du Couteau” dans le charmant quartier du Marais à Paris, où l’art du couteau japonais artisanal se marie avec la passion de la cuisine. Notre boutique est dédiée à l’exceptionnelle tradition artisanale japonaise, mettant en valeur des couteaux de cuisine, couteaux artisanaux, couteaux japonais, couteaux de table et couteaux de poche uniques et fonctionnels, véritables œuvres d’art.
Chaque couteau de cuisine que nous proposons est le fruit du savoir-faire exceptionnel de nos artisans, héritiers de techniques ancestrales transmises de génération en génération. Ils créent des couteaux d’une précision inégalée, alliant beauté et fonctionnalité pour satisfaire les amateurs de cuisine les plus exigeants.
Que vous soyez un chef de cuisine professionnel ou un amateur passionné de cuisine, nos couteaux japonais artisanaux sont conçus pour améliorer vos compétences culinaires. Venez nous rendre visite à La Coutellerie de Paris, dans le quartier du Marais, pour découvrir notre collection de couteaux exceptionnels. Chacun d’eux raconte une histoire, et nous sommes impatients de partager ces récits avec vous, tout en vous aidant à trouver le couteau parfait pour sublimer votre art de la cuisine.
Offrez-vous l’expérience culinaire ultime avec nos couteaux japonais à Paris, disponible en ligne et dans notre boutique à Paris.
© 2023 — Le Mondedu Couteau . Tout droit réservé –Politique de remboursement – Politique de confidentialité – Conditions d’utilisation – Politique d’expédition – C.G.V – Mentions légales