Livraison offerte dès 99 € d’achat – Appelez la boutique au 01 48 87 46 88 de 11 h à 19 h du lundi au samedi.

Rechercher

La Coutellerie de Paris

Explorez l’excellence artisanale japonaise au cœur de Paris avec notre boutique exclusive à la rencontre l’art du couteau japonais

Plongez dans l’univers envoûtant de la coutellerie “Le Monde du Couteau” au cœur de Paris, au 6 rue du Pas de la Mule. Notre boutique incarne l’essence même de l’élégance parisienne, où chaque couteau raconte une histoire d’excellence et de tradition.

Nichée dans l’un des quartiers les plus emblématiques de la capitale, Le Marais dans le 3eme arrondissement de Paris, notre coutellerie est un véritable joyau pour les amateurs de beaux-arts culinaires. En franchissant nos portes, vous pénétrez dans un monde où l’artisanat d’exception se marie harmonieusement avec l’effervescence de la vie parisienne.

Découvrez notre sélection exclusive de couteaux de cuisine japonais, véritables œuvres d’art forgées par les mains expertes des artisans les plus talentueux du Japon. Chaque lame incarne la quintessence de la précision et de la performance, offrant à tout chef une expérience de coupe incomparable.

Nos couteaux pliants haut de gamme, véritables compagnons de voyage, vous suivront dans toutes vos aventures culinaires, que ce soit en plein air ou dans le confort de votre cuisine. Leurs lignes élégantes et leur robustesse en font des alliés indispensables pour les passionnés de coutellerie en quête d’excellence.

 

coutellerie paris marais
coutellerie couteau artisanal paris

Fiers de nos racines françaises, nous vous proposons également une sélection exquise de couteaux de table, sans oublier les prestigieux couteaux de poche pliants Laguiole Village et Opinel, symboles intemporels de l’art de vivre à la française. Leur élégance raffinée et leur qualité inégalée font de chaque repas un moment d’exception.

Venez retrouver en Boutique Enzo et Nicolas, 2 jeunes passionnés qui sauront vous apportez les conseils dont vous aurez besoin pour choisir votre couteau le plus adapté en fonction de vos demandes.

Mais notre engagement ne s’arrête pas là. Nous sommes également votre destination privilégiée de Paris, pour tout ce qui concerne l’entretien et l’affûtage de vos précieux couteaux. Notre équipe de passionnés est là pour vous conseiller et vous guider, afin de préserver la performance et la longévité de vos outils préférés.

Enfin, nous sommes fiers de vous offrir un service d’affûtage professionnel, réalisé avec le plus grand soin par nos experts. À Paris, la capitale mondiale de la gastronomie, nous mettons un point d’honneur à vous offrir le meilleur pour sublimer vos talents culinaires.

 

Si, comme moi, vous craignez de rentrer et d’être pris d’une mystérieuse fièvre acheteuse compulsive, rassurez-vous. Du propre aveu de Nicolas, leur gamme de couteaux de cuisine, par exemple, ne dépasse pas les 400 euros environ. Bien que certains couteaux d’artisan dépassent un peu ce montant, nombre d’entre eux sont proposés à des prix raisonnables pour ce type de couteaux. Pour les autres, il suffit de les regarder suffisamment longtemps pour d’abord caresser nerveusement sa carte bleue, puis comprendre leur prix élevé. Pour information, les premiers prix commençaient à 1580 euros avec des couteaux de Clémentine Sansonetto et allaient jusqu’à 1500 euros avec des couteaux de Jean-Pierre Martin et Yann Nominé lors de mon passage le 15 juillet.

Et si malgré tout vous ne trouvez pas votre bonheur parmi ce large choix, sachez qu’une petite quantité de couteaux de production (Böker + QSP, etc.) est prévue et que des couteaux de table (Perceval), Laguiole Village, Dozorme, etc., seront aussi présents prochainement en boutique.

Le petit plus “Monde du Couteau” : ils proposent également des pierres à aiguiser, et si vous n’êtes pas encore à l’aise avec l’aiguisage, il est possible de faire un stage d’une heure en boutique pour apprendre avec Nicolas. Si c’est le temps qui vous manque, elle dispose aussi d’un service d’aiguisage. Que demander de plus?

Enregistrez votre panier maintenant et recevez les nouveautées de notre coutellerie

Saisissez vos coordonnées ci-dessous pour enregistrer votre panier d’achat pour plus tard. Et qui sait, peut-être que nous vous enverrons même un doux code de remise :)