Au sein de cette collection, le Couteau Japonais Tojiro DP Damas Nakiri affirme un dessin propre à sa série. Sa lame damassée à double biseau associe un cœur VG10 à des couches d’aciers inoxydables. Le manche noir en matériau stratifié renforcé est fixé par trois rivets. Une mitre métallique marque la jonction avec la lame ; les lignes du damas restent visibles sur ses deux faces. Son profil large et presque rectangulaire est destiné à la coupe des légumes sur la planche.
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Sa lame damassée à double biseau associe un cœur VG10 à des couches d’aciers inoxydables. Le manche noir en matériau stratifié renforcé est fixé par trois rivets. Une mitre métallique marque la jonction avec la lame ; les lignes du damas restent visibles sur ses deux faces. Son profil large et presque rectangulaire est destiné à la coupe des légumes sur la planche.
Plongez dans l’univers de la coutellerie spécialisée à Paris, où vous découvrirez une sélection exclusive de couteau japonais et de couteau de cuisine. Nos lames allient tradition et innovation, offrant une précision de coupe inégalée et un design élégant. Que vous soyez un chef professionnel ou un amateur passionné, notre coutellerie est l’adresse incontournable pour trouver le couteau parfait pour sublimer vos talents culinaires.
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