Couteau Japonais Santoku Yaxell Taishi

Couteau Japonais Santoku Yaxell Taishi

Une finition en pakkawood noir pour le manche de ce couteau japonais yaxell

Pensé pour les gestes de cuisine, le Couteau Japonais Santoku Yaxell Taishi fait partie de la gamme Taishi de Yaxell et est fabriqué au Japon. Sa lame de 16,5 cm en acier VG10 présente une construction sur trois couches et une dureté de 61 HRC. Le couteau reçoit un manche noir en Pakkawood. Son format santoku convient aux préparations quotidiennes, avec des caractéristiques techniques clairement définies pour cet usage en cuisine.

SKU: 2430000005756

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Caractéristiques du couteau

Gamme

Taishi

Type acier

VG10

Dureté HRC

61 HRC

Nombre de couches

3 couches

Longueur de lame

16,5 cm

Matière du manche

Pakkawood noir

Pays de fabrication

Japon

La marque de couteau

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Couteaux japonais Yaxell Taishi : d’autres modèles à découvrir

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