Douris Chastel est une marque de couteaux pliants dont l’histoire est liée au bassin coutelier de Thiers. La coutellerie Goyon-Chazeau poursuit aujourd’hui la fabrication et la réédition de ses modèles. Le catalogue officiel présente notamment la Navette, le Pionnier et le Hallali, avec différentes configurations selon les références.Le Hallali occupe une place particulière dans cette collection de couteaux de chasse. La marque le propose dans plusieurs versions et matières de manche. Le Monde du Couteau présente notamment les références Hallali Cerf et Hallali Bélier : leurs fiches permettent de comparer les pièces et leurs caractéristiques propres, sans assimiler toutes les déclinaisons du modèle.Le nombre d’outils, les dimensions, les matériaux et le mécanisme doivent se lire sur chaque fiche produit. Les descriptions du fabricant concernant les rééditions actuelles ne permettent pas, à elles seules, d’attribuer les mêmes caractéristiques à toutes les anciennes productions. Pour identifier une pièce précise, appuyez-vous sur son intitulé, ses photographies et les informations qui lui sont associées.La coutellerie Le Monde du Couteau à Paris vous accompagne dans cette découverte des couteaux Douris Chastel. Pour un usage personnel ou une collection, comparez les versions proposées et contactez l’équipe avec la référence souhaitée. Vérifiez la disponibilité indiquée sur la fiche avant de vous déplacer pour un modèle particulier.Découvrir les couteaux de la collectionCouteau Pliant Hallali Cerf Douris ChastelCouteau Pliant Hallali Belier Douris Chastel