La Coutellerie
Explorez l'Art de la Coutellerie du couteau de cuisine & Couteau japonais en france
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Vendu

Couteau d’artisan « Air Tigre » par Roberto Ottonello
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Vendu

Couteau artisanal « Basic » par Jean Pierre Martin
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Vendu
Couteau de collection damas par Alain Sitz
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Vendu
Couteau damas par Giuseppe Pala
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Vendu
Couteau Artisanal Damas par les lames de K
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Vendu
Couteau artisanal damas par Michel Grini
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Vendu
Couteau artisanal par Denis Lagarde
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Vendu
Couteau d’artisan « Full carbone » par Alain André
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Vendu
Couteau Artisanal Grimpeur par les couteliers de Fontainebleau
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Vendu
Couteau artisanal Le Lombard par Adrien Giovaninetti
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Vendu
Couteau d’artisan « L’illicite » par les couteliers de Fontainebleau
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Vendu
Couteau artisanal pliant par JT Forge en Thuya
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Vendu
Couteau artisanal par Les Couteaux d’Hure
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Vendu
Couteau artisanal par Joel Grandjean
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Vendu
Couteau Corse par Alex. Musso
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Vendu
Couteau artisanal par Forge Celtique en bois de fer
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Vendu
Couteau de collection Framelock par Alain André
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Vendu
Couteau artisanal Damas par DG Coutellerie en bois de fer
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Vendu
Couteau Artisanal Lombard par A. Giovaninetti en Cocobolo
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Vendu
Couteau pliant Tedesco par A. Giovaninetti en Bocotte
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Vendu
Couteau de cuisine artisanal par JT Forge en hêtre
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Vendu
Couteau de cuisine artisanal Santoku par JT Forge en érable
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Vendu
Couteau de cuisine artisanal Santoku par Alban Campagnola
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Vendu
Couteau de cuisine forgé par Alex Musso
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Vendu
Couteau de cuisine artisanal Gyuto Damas par Musso
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Vendu
Couteau de cuisine artisanal chef par A. Giovaninetti Bouleau
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Vendu
Couteau de cuisine artisanal Gyuto par A. Giovaninetti Noyer
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Vendu
Couteau japonais Gyuto 180mm Kanetsune
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Vendu
Couteau japonais Sujihiki 210mm Kanetsune
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Vendu
Coffret Couteaux japonais Seki Ryu 4 pièces
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Vendu
Couteau de cuisine Santoku Fukito 180mm X50
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Vendu
Couteau japonais Gyuto 200mm Yaxell Ran
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Vendu
Couteau japonais Deba Kai Magoroku
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Vendu
Coffret Couteaux de Table Laguiole Village Forgé en Thuya
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Vendu
Couteau Artisanal Pliant Yssingeaux par Denis Lagarde en Micarta
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Vendu
Couteau Artisanal Damas par les Lames de K en Erable Bleu
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Vendu
Couteau Artisanal Damas par Amael Druez En Akasia
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Vendu
Couteau fixe Scandiknives Noyer Laiton
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Vendu
Couteau Fixe Scandiknives Bouleau Simple
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Vendu
Couteau Artisanal Le Capucin par Mister Bull en Padouk
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Vendu
Couteau Artisanal Le Duryen par La Coutellerie du Clocher
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Vendu
Couteau Artisanal Ludo par Frédéric Colin
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Vendu
Couteau Artisanal Shelby par Arnaud Dallier
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Vendu
Couteau Artisanal Bouledogue réalisé par Frédéric Marchand
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Vendu
Couteau Artisanal Damas par La Coutellerie du Clocher
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Vendu
Couteau Artisanal Damas par les Lames de K
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Vendu
Couteau Artisanal Damas réalisé par l’Atelier Legoff en Micarta
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Vendu
Couteau Artisanal Framelock réalisé par Alain André
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Vendu
Couteau Artisanal Lombard par A. Giovaninetti en Hêtre
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Vendu
Couteau Artisanal par Honoré Vilain
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Vendu
Couteau Artisanal par Jesus Granda en Erable
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Vendu
Couteau Artisanal par Jesus Granda en Micarta
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Couteau Artisanal par Jesus Granda en Noyer
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Vendu
Couteau Artisanal par la Forge du Forez
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Vendu
Couteau Artisanal réalisé par Fabien Servant Mammouth et damas
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Vendu
Couteau Artisanal réalisé par La Forge Celtique
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Vendu
Couteau Artisanal réalisé par l’Atelier Legoff en Padouk
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Vendu
Couteau Artisanale Lulu réalisé par DG Coutellerie
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Vendu
Couteau Artisanale Onyx Cleaver par Ago Knives
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Vendu
Couteau Artisanale réalisé par Rémi Bouin en Phacochère
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Vendu
Couteau de Collection Laguiole par Jérôme Lamic (MOF)
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Vendu
Couteau de Cuisine Artisanal d’office en If par Frédéric Marchand
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Vendu
Couteau de poche Laguiole plein manche 12 cm en Buis
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Vendu
Couteau de Cuisine Artisanal Nakiri Frêne par Frédéric Marchand
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Vendu
Couteau de Poche en Erable par la Coutellerie Duperré.
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Vendu
Couteau de Poche en Micarta par la Coutellerie Duperré
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Vendu
Couteau de Poche en Pointe de Corne par la Coutellerie Duperré
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Vendu
Couteau Fixe Leku Manche Bouleau et Os 210mm
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Vendu
Couteau Fixe Puuko Manche Bouleau Teinté 115mm
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Vendu
Couteau de Cuisine Artisanal Gyuto par A. Giovaninetti Padouk
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Vendu
Couteau de Cuisine Artisanal Gyuto par A. Giovaninetti Ébène
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Vendu
Couteau Pliant Laguiole 12 cm Damas Amourette
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Vendu
Couteau Pliant Laguiole 12 cm Hêtre de l’Aubrac
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Vendu
Couteau Pliant Laguiole 12 cm Tire Bouchon Buis
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Vendu
Couteau Pliant Laguiole 12 cm Tire Bouchon Hêtre
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Vendu
Couteau de Cuisine Santoku réalisé par Alain André
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Vendu
Coffret Couteaux de Table Laguiole Village Resto Genévrier
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Vendu
Couteau de Sommelier Laguiole Village en Chêne de Barrique
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Vendu
Couteau de Sommelier Laguiole Village en Ebène
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Vendu
Couteau de Sommelier Laguiole Village en Genévrier
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Vendu
Couteau de Sommelier Laguiole Village en Noyer
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Vendu
Couteau Pliant Laguiole Village 12 cm Double platines 2 Mitres Genévrier
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Vendu
Couteau Pliant Laguiole Village 12 cm Double platines 2 Mitres Pistachier
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Vendu
Couteau Pliant Laguiole Village 12 cm Double platines 2 Mitres Ebène
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Vendu
Couteau Pliant Laguiole Village 12 cm Double platines 2 Mitres Noyer
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La Coutellerie du couteau de cuisine & Couteau japonais
800 couteaux Japonais de cuisine & couteau artisanaux
Bienvenue à « Le Monde du Couteau » dans le charmant quartier du Marais à Paris, où l’art du couteau japonais artisanal se marie avec la passion de la cuisine. Notre boutique est dédiée à l’exceptionnelle tradition artisanale japonaise, mettant en valeur des couteaux de cuisine, couteaux artisanaux, couteaux japonais, couteaux de table et couteaux de poche uniques et fonctionnels, véritables œuvres d’art.
Chaque couteau de cuisine que nous proposons est le fruit du savoir-faire exceptionnel de nos artisans, héritiers de techniques ancestrales transmises de génération en génération. Ils créent des couteaux d’une précision inégalée, alliant beauté et fonctionnalité pour satisfaire les amateurs de cuisine les plus exigeants.
Que vous soyez un chef de cuisine professionnel ou un amateur passionné de cuisine, nos couteaux japonais artisanaux sont conçus pour améliorer vos compétences culinaires. Venez nous rendre visite à La Coutellerie de Paris, dans le quartier du Marais, pour découvrir notre collection de couteaux exceptionnels. Chacun d’eux raconte une histoire, et nous sommes impatients de partager ces récits avec vous, tout en vous aidant à trouver le couteau parfait pour sublimer votre art de la cuisine.











































































































