Une lame en acier 1K6 équipe ce couteau de cuisine Kanetsune
Pour les découpes en longueur, le Couteau japonais Sujihiki 210mm Kanetsune présente une lame martelée de 21 cm en acier inoxydable 1K6. Son manche mesure 12 cm, pour une longueur renseignée distincte de celle de la lame. Ce couteau de cuisine de type sujihiki réunit ainsi une lame de 210 mm et un manche de 120 mm, avec une finition martelée explicitement indiquée sur l’acier inoxydable utilisé pour sa lame.
SKU:2430000000478
75,00 € TTC
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Leur conception méticuleuse associe habilement tradition et innovation pour offrir des performances de coupe exceptionnelles. Avec des lames en acier inoxydable de qualité supérieure, forgées avec précision et dotées d’une netteté remarquable, ces couteaux vous garantissent une expérience de découpe sans pareille.
Le design ergonomique des manches assure une prise en main confortable et un contrôle optimal lors de la préparation des repas. La marque de couteau japonais Kane Tsune s’engage à offrir des outils de qualité professionnelle, répondant aux exigences des chefs étoilés et des passionnés de cuisine exigeants.
Venez découvrir l’élégance et la performance des couteaux de cuisine Kane Tsune dans notre boutique Le Monde du Couteau. Ces couteaux d’exception sauront vous accompagner avec précision et finesse dans votre art culinaire, apportant une touche de perfection à chaque découpe et tranche.
Couteaux japonais Kanetsune : d’autres modèles à découvrir
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