La Coutellerie
Explorez l'Art de la Coutellerie du couteau de cuisine & Couteau japonais en france
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Couteau de Sommelier Thiers par Claude Dozorme Ebène
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Couteau Pliant Nontron 25 Double Virole 11.5 cm
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Couteau Pliant Nontron 25 Virole 12 cm
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Couteau Pliant Nontron 22 Virole 10.5 cm
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Couteau Pliant Laguiole 12 cm 2 pièces G.David Bois de Rose
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Duo Couteaux de Table Lepage 2 55 noir
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Duo Couteaux de Table Lepage 2 55 blanc
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Couteau Pliant Old Bear Olivier L
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Coffret 4 Couteaux de Table Kai Shun
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Couteau de Poche Thiers Gilles Corne de Bélier
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Couteau Suisse Victorinox Evoke Alox Rouge
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Couteau Pliant Espalion 11 cm par Laguiole Village en Olivier
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Couteau Pliant Espalion 12 cm par Laguiole Village en Ebène
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Couteau Pliant Espalion 12 cm par Laguiole Village en Olivier
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Couteau Pliant Loki par Laguiole Village en Olivier
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Couteau Pliant Loki par Laguiole Village en Buis
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Couteau de Poche Laguiole Village 11 cm Double Mitres Pistachier
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Couteau de Poche Laguiole Village 12 cm Plein Manche Buis
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Couteau de Poche Laguiole Plein Manche 12 cm en Olivier
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Couteau Pliant Laguiole Village 12 cm Plein Manche Pistachier
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Couteau Pliant Laguiole 12 cm Pointe de Corne
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Couteau Pliant Laguiole Village 12cm Olivier
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Couteau Japonais Jambon Kai Shun
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Couteau de Cuisine Office Sabatier
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Couteau Japonais Trancheur Yaxell Ketu
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Coffret 6 couteaux Laguiole Inox Mat G.David
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Couteau de Poche Thiers Gilles Buffle
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Couteau de Poche Perceval Le Français Damas Olivier
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Coffret 3 Couteaux Fukito Pakka San Mai
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Porte Couteau Kai
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Couteau de Poche Opinel N°9 Carbone
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Couteau de Poche Thiers Gilles Olivier
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Couteau de Poche Thiers Gilles Noyer
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Couteau de Cuisine Effilé Opinel Forgé 1890
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Couteau de Cuisine Gyuto 17 cm Opinel Forgé 1890
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Couteau Japonais Utilitaire 12 cm Yaxell Ran
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Couteau de Poche Opinel N°8 Ebène
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Couteau Japonais Trancheur Yaxell Taishi
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Couteau Japonais Santoku San Mai Wusaki
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Couteau Japonais Santoku Samura Damascus
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Couteau Pliant Boker Kwaiken Grip Auto
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Coffret 6 couteaux Thiers Paperstone Noir Pirou Goyon- Chazeau
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Couteau Pliant Old Bear Noyer M
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Couteau Japonais Pain San Mai Fukito
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Couteau Suisse Victorinox Alox Farmer X
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Couteau Suisse Victorinox Swisscard Rubis
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Couteau de Cuisine Trancheur Opinel Forgé 1890
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Couteau de Poche Opinel N°8 Chêne Black
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Couteau de Poche Opinel N°7 Inox
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Couteau de Poche Perceval Le Français Olivier
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Couteau Japonais Office San Mai Wusaki
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Couteau Fixe Mora Eldriss
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Couteau Fixe Mora Eldriss Kit
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Couteau Pliant Boker Kwaiken Air Cocobolo
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Couteau Pliant Boker LRF G10
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Couteau Japonais Gyuto 20 cm Samura Damascus
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Couteau Japonais Santoku Yaxell Zen
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Couteau Pliant Boker Slack Damas
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Coffret Couteaux de Table 6 Thiers Pirou Bois
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Couteau Japonais Gyuto Kai Kamagata
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Couteau Japonais Universel Fukito
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Couteau Japonais Pain Kai Shun White
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Couteau Japonais Office Kai Shun White
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Couteau de Sommelier G.David Genévrier
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Couteau Suisse Victorinox Climber Noir
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Couteau Japonais Office Bunka Kotai
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Couteau de Poche Opinel N°6 Carbone
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Couteau Pliant Boker Frelon
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Couteau de Poche Opinel N°8 Padouk
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Couteau Pliant Le Thiers 11 cm Florinox Ebene
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Couteau de Poche Opinel N°9 Chêne
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Couteau Japonais Office Yaxell Ketu
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Couteau Japonais Santoku Yaxell Ketu
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Couteau Japonais Gyuto 20 cm Samura Damascus 67
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Couteau Japonais Utilitaire Samura Damascus 67
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Couteau Japonais Office Samura Damascus 67
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Couteau Japonais Nakiri Samura Damascus
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Couteau Japonais Santoku Bunka Kotai
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Couteau japonais Bunka 21 cm Kotai
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Couteau Japonais Santoku Kai Tim Malzer Kamagata
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Couteau Japonais Office 9 cm Kai Tim Malzer Kamagata
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Âffuteur de couteau en Cuir Herold tendeur à vis
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Couteau Japonais Gyuto 240mm Kai Shoso
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Pierre à affuter japonaise grain 240/1000 Yaxell
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Couteau de poche Alpin en Bouleau par » Au Sabot »
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La Coutellerie du couteau de cuisine & Couteau japonais
800 couteaux Japonais de cuisine & couteau artisanaux
Bienvenue à « Le Monde du Couteau » dans le charmant quartier du Marais à Paris, où l’art du couteau japonais artisanal se marie avec la passion de la cuisine. Notre boutique est dédiée à l’exceptionnelle tradition artisanale japonaise, mettant en valeur des couteaux de cuisine, couteaux artisanaux, couteaux japonais, couteaux de table et couteaux de poche uniques et fonctionnels, véritables œuvres d’art.
Chaque couteau de cuisine que nous proposons est le fruit du savoir-faire exceptionnel de nos artisans, héritiers de techniques ancestrales transmises de génération en génération. Ils créent des couteaux d’une précision inégalée, alliant beauté et fonctionnalité pour satisfaire les amateurs de cuisine les plus exigeants.
Que vous soyez un chef de cuisine professionnel ou un amateur passionné de cuisine, nos couteaux japonais artisanaux sont conçus pour améliorer vos compétences culinaires. Venez nous rendre visite à La Coutellerie de Paris, dans le quartier du Marais, pour découvrir notre collection de couteaux exceptionnels. Chacun d’eux raconte une histoire, et nous sommes impatients de partager ces récits avec vous, tout en vous aidant à trouver le couteau parfait pour sublimer votre art de la cuisine.










































































































