Couteau Japonais Trancheur Yaxell Taishi

Couteau Japonais Trancheur Yaxell Taishi

Le manche en pakkawood noir habille ce couteau japonais yaxell

Pour réaliser des découpes en tranches, le Couteau Japonais Trancheur Yaxell Taishi appartient à la gamme Taishi de Yaxell et est fabriqué au Japon. Il comporte une lame de 18 cm en acier VG10, conçue sur trois couches et donnée pour une dureté de 61 HRC. Son manche noir est en Pakkawood. Ce trancheur réunit ainsi un format dédié à la coupe en tranches et les éléments techniques propres à cette référence de cuisine.

SKU: 2430000005763

149,00 € TTC

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Caractéristiques du couteau

Gamme

Taishi

Type acier

VG10

Dureté HRC

61 HRC

Nombre de couches

3 couches

Longueur de lame

18 cm

Matière du manche

Pakkawood noir

Pays de fabrication

Japon

La marque de couteau

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Couteaux japonais Yaxell Taishi : d’autres modèles à découvrir

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