Couteau Japonais Utilitaire 12 cm Yaxell Ran
Couteau Japonais Utilitaire 12 cm Yaxell Ran
Le manche en canvas-Micarta noir habille ce couteau japonais yaxell
Pour les découpes précises en cuisine, le Couteau Japonais Utilitaire 12 cm Yaxell Ran est équipé d’une lame VG10 de 12 cm. Sa construction de 69 couches et sa dureté de 61 HRC sont complétées par un manche noir en Canvas-Micarta de 11 cm. Ce modèle utilitaire de la gamme Ran est fabriqué au Japon. Ses dimensions définissent un format dédié aux travaux de découpe précis, avec une lame courte et un manche aux mesures indiquées.
129,00 € TTC
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Caractéristiques du couteau
| Gamme | Ran |
|---|---|
| Type acier | VG10 |
| Dureté HRC | 61 HRC |
| Nombre de couches | 69 couches |
| Longueur de lame | 12 cm |
| Longueur de manche | 11 cm |
| Matière du manche | Canvas-Micarta noir |
| Pays de fabrication | Japon |
La marque de couteau
Couteau de cuisine Japonais Yaxell coutellerie
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Les couteaux japonais de cuisine Yaxell incarnent la fusion harmonieuse entre l’héritage artisanal japonais et l’innovation moderne. Leur lame en acier inoxydable de haute qualité, forgée avec précision et affûtée selon des normes rigoureuses, offre une netteté exceptionnelle et une robustesse sans faille pour des performances de coupe inégalées.
Avec des manches ergonomiques conçus pour une prise en main confortable et un contrôle optimal, ces couteaux allient parfaitement fonctionnalité et esthétique.
La marque Yaxell s’engage à fournir des outils de cuisine haut de gamme, répondant aux attentes élevées des chefs professionnels et des amateurs passionnés de cuisine.
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Notre sélection de couteaux à découvrir
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