Description du couteau
La pierre à affûter Kai 1000/4000 est une pierre japonaise à eau double grain, offrant une solution complète pour l’affûtage de vos couteaux. Avec un grain 1000 moyen et un grain 4000 très fin, elle est idéale pour la finition et l’entretien de vos lames.
Le grain 1000 offre une action de meulage moyenne, permettant de restaurer rapidement le tranchant de la lame. C’est parfait pour éliminer les imperfections, redonner une arête vive à la lame et préparer le terrain pour le polissage final.
Le grain 4000, quant à lui, offre une finition très fine. Il permet d’affiner le tranchant, d’obtenir une coupe extrêmement nette et de polir la lame pour un aspect esthétique impeccable. Cette partie du processus est cruciale pour obtenir un tranchant durable et efficace.
Avec cette pierre à affûter Kai, vous pouvez maintenir vos couteaux dans un état optimal, en assurant une coupe précise et en prolongeant la durée de vie de vos lames. Une solution essentielle pour tout amateur de coutellerie cherchant à entretenir ses outils avec soin. Trouvez cette pierre de qualité chez le Marais à Paris, votre référence en articles de coutellerie et d’affûtage.