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Couteau de pliant de poche Sauveterre

Explorez l'Art de la Coutellerie du couteau de cuisine & Couteau japonais en france

Retrouvez le couteau de votre choix

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artisan coutellier
artisan coutellier sauveterre couteau

L’atelier de couteau pliant Sauveterre, désormais rebaptisé Le Couteau de Sauveterre, a récemment été intégré dans le giron de l’entreprise après avoir été fondé par Guy Vialis il y a deux décennies.

Cette acquisition est l’œuvre de Christian Valat, propriétaire de la prestigieuse Coutellerie Laguiole Traditions du couteau pliant  Laguiole  Espalion.

Cet atelier perpétue la tradition ancestrale de fabrication du couteau de table , jadis l’activité principale du village entre le XIIIe et le XVIIIe siècle.

Aujourd’hui, une visite à la boutique offre une vue imprenable sur l’atelier, où les couteliers conçoivent devant vos yeux des modèles uniques et des séries spéciales, travaillant avec divers matériaux allant du mammouth aux composites high-tech les plus récents.

Sobriété et pureté définissent la ligne du couteau Sauveterre, le propulsant directement dans le XXIe siècle.

Son design, à la fois élégant et contemporain, témoigne d’une fusion entre artisanat traditionnel et matériaux innovants, reflétant ainsi un savoir-faire intemporel adapté à notre ère moderne.

La boutique du couteau de cuisine  & Couteau japonais

800 couteaux Japonais de cuisine & couteau artisanaux

Bienvenue à “Le Monde du Couteau” dans le charmant quartier du Marais à Paris, où l’art du couteau japonais artisanal se marie avec la passion de la cuisine. Notre boutique est dédiée à l’exceptionnelle tradition artisanale japonaise, mettant en valeur des couteaux de cuisine, couteaux artisanaux, couteaux japonais, couteaux de table et couteaux de poche uniques et fonctionnels, véritables œuvres d’art.

Chaque couteau de cuisine que nous proposons est le fruit du savoir-faire exceptionnel de nos artisans, héritiers de techniques ancestrales transmises de génération en génération. Ils créent des couteaux d’une précision inégalée, alliant beauté et fonctionnalité pour satisfaire les amateurs de cuisine les plus exigeants.

Que vous soyez un chef de cuisine professionnel ou un amateur passionné de cuisine, nos couteaux japonais artisanaux sont conçus pour améliorer vos compétences culinaires. Venez nous rendre visite à La Coutellerie de Paris, dans le quartier du Marais, pour découvrir notre collection de couteaux exceptionnels. Chacun d’eux raconte une histoire, et nous sommes impatients de partager ces récits avec vous, tout en vous aidant à trouver le couteau parfait pour sublimer votre art de la cuisine.