Livraison offerte dès 99 € d’achat – Appelez la boutique au 01 48 87 46 88 de 11 h à 19 h du lundi au samedi.
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Derrière chaque couteau se profile une passion profonde, celle de Tanguy Coillot. Né en 1996 en Lorraine, cette région empreinte d’histoire et de tradition, il nourrit un attachement particulier envers l’art de la coutellerie.
L’amour des beaux couteaux l’a toujours animé, mais c’est en avril 2019 que l’idée de créer ses propres pièces germe dans son esprit. Après trois années d’exploration dans l’univers de la coutellerie pendant ses temps libres, Tanguy prend une décision audacieuse.
Le 1er avril 2022, il quitte son poste de fonctionnaire pour embrasser pleinement sa passion et devenir coutelier à temps plein.
Son expertise se concentre principalement sur les couteaux pliants, mais il trouve tout autant de satisfaction dans la création de couteaux fixes aux usages variés. Pour Tanguy, un couteau est avant tout un outil, et c’est pourquoi il accorde une importance particulière à la fonctionnalité en plus de l’esthétique.
Chaque couteau qu’il forge incarne le mariage harmonieux entre la forme et la fonction, alliant beauté et utilité. Explorez l’univers passionnant de Tanguy Coillot, où chaque couteau raconte une histoire de compétence artisanale et d’amour pour l’art de la coutellerie.
Offrez-vous l’expérience culinaire ultime avec nos couteaux japonais à Paris, disponible en ligne et dans notre boutique à Paris.
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