La coltelleria
Esplorate l'Arte della Coltelleria del coltello da cucina e del Coltello giapponese in Francia
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Coltello artigianale « Air Tigre » di Roberto Ottonello
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Coltello artigianale « Basic » di Jean Pierre Martin
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Coltello da collezione damasco di Alain Sitz
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Coltello damasco di Giuseppe Pala
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Coltello Artigianale Damasco de les lames de K
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Coltello artigianale damasco di Michel Grini
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Coltello artigianale di Denis Lagarde
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Coltello artigianale « Full carbonio » di Alain André
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Coltello Artigianale Grimpeur dei coltellinai di Fontainebleau
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Coltello artigianale Le Lombard di Adrien Giovaninetti
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Coltello d’artigiano « L’illicite » dei coltellinai di Fontainebleau
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Coltello artigianale pieghevole di JT Forge in Thuya
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Coltello artigianale di Les Couteaux d'Hure
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Coltello artigianale di Joel Grandjean
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Coltello corso di Alex. Musso
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Coltello artigianale di Forge Celtique in legno ferro
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Coltello da collezione Framelock di Alain André
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Coltello artigianale Damas di DG Coutellerie in legno ferro
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Coltello artigianale Lombard di A. Giovaninetti in Cocobolo
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Coltello pieghevole Tedesco di A. Giovaninetti in Bocotte
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Coltello da cucina artigianale di JT Forge in faggio
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Coltello da cucina artigianale Santoku di JT Forge in acero
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Coltello da cucina artigianale Santoku di Alban Campagnola
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Coltello da cucina forgiato da Alex Musso
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Coltello da cucina artigianale Gyuto Damas di Musso
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Coltello da cucina artigianale da chef di A. Giovaninetti Betulla
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Coltello da cucina artigianale Gyuto di A. Giovaninetti Noce
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Coltello giapponese Gyuto 180mm Kanetsune
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Coltello giapponese Sujihiki 210mm Kanetsune
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Set di coltelli giapponesi Seki Ryu da 4 pezzi
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Coltello da cucina Santoku Fukito 180mm X50
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Coltello giapponese Gyuto 200mm Yaxell Ran
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Coltello giapponese Deba Kai Magoroku
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Cofanetto Coltelli da Tavola Laguiole Village Forgiati in Thuya
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Coltello Artigianale Pieghevole Yssingeaux di Denis Lagarde in Micarta
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Coltello Artigianale Damasco di Lames de K in Acero Blu
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Coltello Artigianale Damasco di Amael Druez in Akasia
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Coltello fisso Scandiknives Noce Ottone
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Coltello Fisso Scandiknives Betulla Semplice
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Coltello Artigianale Le Capucin di Mister Bull in Padouk
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Coltello Artigianale Le Duryen di La Coutellerie du Clocher
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Coltello Artigianale Ludo di Frédéric Colin
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Coltello Artigianale Shelby di Arnaud Dallier
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Coltello Artigianale Bulldog realizzato da Frédéric Marchand
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Coltello Artigianale Damasco di La Coutellerie du Clocher
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Coltello Artigianale Damasco di Les Lames de K
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Coltello Artigianale Damasco realizzato dall'Atelier Legoff in Micarta
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Coltello Artigianale Framelock realizzato da Alain André
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Coltello artigianale lombardo di A. Giovaninetti in faggio
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Coltello artigianale di Honoré Vilain
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Coltello artigianale di Jesus Granda in acero
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Coltello artigianale di Jesus Granda in Micarta
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Coltello artigianale di Jesus Granda in noce
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Coltello artigianale della Forge du Forez
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Coltello artigianale realizzato da Fabien Servant mammut e damasco
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Coltello artigianale realizzato da La Forge Celtique
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Coltello artigianale realizzato dall'Atelier Legoff in padouk
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Coltello artigianale Lulu realizzato da DG Coutellerie
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Coltello artigianale Onyx Cleaver di Ago Knives
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Coltello artigianale realizzato da Rémi Bouin in facocero
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Coltello da collezione Laguiole di Jérôme Lamic (MOF)
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Coltello da cucina artigianale da ufficio in tasso di Frédéric Marchand
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Coltello da tasca Laguiole a manico pieno 12 cm in bosso
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Coltello da cucina artigianale Nakiri in frassino di Frédéric Marchand
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Coltello da tasca in acero della Coutellerie Duperré.
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Coltello da tasca in micarta della Coutellerie Duperré
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Coltello da tasca in punta di corno della Coutellerie Duperré
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Coltello fisso Leku con manico in betulla e osso 210mm
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Coltello fisso Puuko con manico in betulla tinta 115mm
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Coltello da cucina artigianale Gyuto di A. Giovaninetti padouk
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Coltello da cucina artigianale Gyuto di A. Giovaninetti ebano
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Coltello pieghevole Laguiole 12 cm damasco amourette
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Coltello pieghevole Laguiole 12 cm faggio dell'Aubrac
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Coltello pieghevole Laguiole 12 cm cavatappi bosso
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Coltello pieghevole Laguiole 12 cm cavatappi faggio
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Coltello da cucina Santoku realizzato da Alain André
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Set di coltelli da tavola Laguiole Village Resto ginepro
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Coltello da sommelier Laguiole Village in rovere da botte
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Coltello da sommelier Laguiole Village in ebano
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Coltello da sommelier Laguiole Village in ginepro
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Coltello da sommelier Laguiole Village in noce
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Coltello pieghevole Laguiole Village 12 cm doppie piastre 2 ghiere ginepro
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Coltello pieghevole Laguiole Village 12 cm doppie piastre 2 bolster pistacchio
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Coltello pieghevole Laguiole Village 12 cm doppie piastre 2 bolster ebano
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Coltello pieghevole Laguiole Village 12 cm doppie piastre 2 bolster noce
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La Coltelleria del coltello da cucina e Coltello giapponese
800 coltelli da cucina Giapponesi & coltelli artigianali
Benvenuti a « Le Monde du Couteau » nell'affascinante quartiere del Marais a Parigi, dove l’arte del coltello giapponese artigianale si sposa con la passione per la cucina. Il nostro negozio è dedicato all'eccezionale tradizione artigianale giapponese, valorizzando dei coltelli da cucina, coltelli artigianali, coltelli giapponesi, Coltelli da Tavola e coltelli tascabili unici e funzionali, vere opere d'arte.
Ogni Coltelli da cucina che proponiamo è il frutto dell'eccezionale savoir-faire dei nostri artigiani, eredi di tecniche ancestrali tramandate di generazione in generazione. Creano coltelli di precisione senza pari, unendo bellezza e funzionalità per soddisfare gli amanti della cucina più esigenti.
Che siate un chef di cucina professionista o un appassionato di cucina, i nostri coltelli giapponesi artigianali sono progettati per migliorare le vostre competenze culinarie. Venite a farci visita presso La Coltelleria di Parigi, nel quartiere del Marais, per scoprire la nostra collezione di coltelli eccezionali. Ognuno di essi racconta una storia e non vediamo l’ora di condividere questi racconti con voi, aiutandovi al contempo a trovare il coltello perfetto per sublimare la vostra arte culinaria.











































































































