Arnaud Dallier

Arnaud Dallier, artigiano coltellinaio diplomato in ebanisteria, intarsio e liuteria per chitarra, è un professionista dalle competenze diversificate.

Ha iniziato il suo percorso come liutaio di chitarre, sviluppando così meticolosità, finezza e precisione nel suo lavoro. La sua esperienza si è estesa anche a vari ruoli nell’industria aeronautica, dove ha lavorato come ispettore qualità.

Nel 2020, durante il confinamento dovuto alla pandemia di Covid-19, ha dedicato il suo tempo a esplorare la fabbricazione di coltelli, un progetto a lungo preso in considerazione. Dopo aver trascorso ore a progettare, disegnare e realizzare utensili, come una forgia a gas, ha finalmente visto nascere il suo primo coltello.

Appassionato di questo strumento ancestrale, il suo obiettivo principale è progettare, creare e sviluppare le proprie gamme di coltelli, una passione che esercita a tempo pieno!

Da autodidatta desideroso di conoscenze, ha seguito corsi di perfezionamento in coltelleria per arricchire il proprio know-how e perfezionare le sue creazioni.