Couteau Japonais Pain Yaxell Zen
Couteau Japonais Pain Yaxell Zen
Un tranchant dentelé pour couper le pain
Pour travailler sur la planche, le Couteau Japonais Pain Yaxell Zen affirme un dessin propre à sa série. Sa lame associe 37 couches d’acier inoxydable à un cœur VG10, pour une dureté annoncée de 61 HRC. Le martelage de la partie supérieure accompagne le tranchant dentelé propre à ce modèle. Le manche noir en Canvas-Micarta, composé de lin et de résine, est fixé par deux rivets métalliques. Son tranchant dentelé est destiné à découper le pain en tranches.
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Description du couteau
Caractéristiques
Sa lame associe 37 couches d’acier inoxydable à un cœur VG10, pour une dureté annoncée de 61 HRC. Le martelage de la partie supérieure accompagne le tranchant dentelé propre à ce modèle. Le manche noir en Canvas-Micarta, composé de lin et de résine, est fixé par deux rivets métalliques. Son tranchant dentelé est destiné à découper le pain en tranches.
La marque de couteau
Couteau de cuisine Japonais Yaxell coutellerie
Découvrez l’excellence des couteaux de cuisine Yaxell, une marque renommée dans l’univers de la coutellerie, disponibles dans notre boutique Le Monde du Couteau, nichée dans le quartier prestigieux du Marais à Paris, en face de la majestueuse Place des Vosges.
Les couteaux japonais de cuisine Yaxell incarnent la fusion harmonieuse entre l’héritage artisanal japonais et l’innovation moderne. Leur lame en acier inoxydable de haute qualité, forgée avec précision et affûtée selon des normes rigoureuses, offre une netteté exceptionnelle et une robustesse sans faille pour des performances de coupe inégalées.
Avec des manches ergonomiques conçus pour une prise en main confortable et un contrôle optimal, ces couteaux allient parfaitement fonctionnalité et esthétique.
La marque Yaxell s’engage à fournir des outils de cuisine haut de gamme, répondant aux attentes élevées des chefs professionnels et des amateurs passionnés de cuisine.
Explorez notre coutellerie Le Monde du Couteau pour découvrir la superbe collection de couteaux de cuisine Yaxell. Appréciez la qualité exceptionnelle et la précision de ces couteaux de chefs , conçus pour vous accompagner avec excellence dans tous vos voyages culinaires, que vous soyez un chef professionnel ou un passionné de gastronomie.
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Notre sélection de couteaux à découvrir
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