Couteau Japonais Baby Santoku Yaxell Zen

Couteau Japonais Baby Santoku Yaxell Zen

Une finition en canvas-Micarta noir pour le manche de ce couteau japonais yaxell

Pour les découpes en cuisine, le Couteau Japonais Baby Santoku Yaxell Zen est doté d’une lame VG10 de 12,5 cm. Sa construction de 37 couches présente une dureté de 61 HRC, complétée par un manche en Canvas-Micarta noir. Issu de la gamme Zen de Yaxell et fabriqué au Japon, ce Baby Santoku réunit les caractéristiques annoncées pour les préparations culinaires, avec une lame de 12,5 cm adaptée à ce format.

SKU: 2430000011269

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Caractéristiques du couteau

Gamme

Zen

Type acier

VG10

Dureté HRC

61 HRC

Nombre de couches

37 couches

Longueur de lame

12,5 cm

Matière du manche

Canvas-Micarta noir

Pays de fabrication

Japon

La marque de couteau

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Avec des manches ergonomiques conçus pour une prise en main confortable et un contrôle optimal, ces couteaux allient parfaitement fonctionnalité et esthétique.

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Couteaux japonais Yaxell Zen : d’autres modèles à découvrir

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