Description du couteau
Dans le pittoresque quartier du Marais à Paris, les passionnés de cuisine peuvent découvrir un trésor de coutellerie d’exception, notamment des couteaux japonais. Parmi ces joyaux, se distingue un couteau de chef spécifique, arborant une lame en acier inoxydable 10cr15, équivalent au VG10, et un manche octogonal en corne de buffle et noyer.
Ce couteau de chef, disponible dans les boutiques spécialisées du Marais, se révèle idéal pour la découpe précise de viandes, poissons et légumes. Sa lame de 17,5 cm en acier inoxydable offre un tranchant exceptionnel, tandis que le manche octogonal en corne de buffle et noyer garantit une prise en main confortable. Ces caractéristiques répondent aux normes de qualité les plus strictes.
Avec une longueur de lame de 17,5 cm et une longueur de manche de 13,5 cm, ce couteau de chef s’inscrit parfaitement dans la tradition culinaire japonaise. En explorant les échoppes du Marais, les chefs professionnels et les amateurs éclairés peuvent acquérir cet outil d’exception, alliant durabilité, esthétique et performance. En somme, dans le quartier historique du Marais, ce couteau de chef japonais incarne l’excellence de la coutellerie, offrant une expérience unique aux passionnés de cuisine.