Le choix de l’acier VG10 caractérise la lame de ce couteau japonais yaxell
Pour les découpes délicates, le Couteau japonais Filet de Sole Yaxell Ran est conçu pour le travail des filets de sole.Sa lame souple de 16 cm est réalisée en acier VG10, selon les caractéristiques indiquées pour ce modèle.Le manche mesure 12 cm et complète un format adapté aux préparations demandant des gestes précis.Ce couteau de cuisine rassemble ainsi les dimensions de lame et de manche spécifiées pour les découpes fines.
SKU:2430000011276
159,00 € TTC
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Les couteaux japonais de cuisine Yaxell incarnent la fusion harmonieuse entre l’héritage artisanal japonais et l’innovation moderne. Leur lame en acier inoxydable de haute qualité, forgée avec précision et affûtée selon des normes rigoureuses, offre une netteté exceptionnelle et une robustesse sans faille pour des performances de coupe inégalées.
Avec des manches ergonomiques conçus pour une prise en main confortable et un contrôle optimal, ces couteaux allient parfaitement fonctionnalité et esthétique.
La marque Yaxell s’engage à fournir des outils de cuisine haut de gamme, répondant aux attentes élevées des chefs professionnels et des amateurs passionnés de cuisine.
Explorez notre coutellerie Le Monde du Couteau pour découvrir la superbe collection de couteaux de cuisine Yaxell. Appréciez la qualité exceptionnelle et la précision de ces couteaux de chefs , conçus pour vous accompagner avec excellence dans tous vos voyages culinaires, que vous soyez un chef professionnel ou un passionné de gastronomie.
Couteaux japonais Yaxell Ran : d’autres modèles à découvrir
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