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Bienvenue dans l’univers de l’artisanat d’exception de Jésus Granda, coutelier-forgeron et maître de l’Atelier des Vieilles Lames situé à Saint-André-de-Seignanx, dans le Sud des Landes. Originaire de la Cantabrie, dans le Nord de l’Espagne, mon nom trahit mes racines hispaniques.
Fort de mon passé militaire et de mes souvenirs d’enfance passés dans l’atelier de mon grand-père taillandier, ma passion pour le couteau s’est ancrée profondément en moi. C’est ainsi que le métier de coutelier-forgeron s’est naturellement imposé à moi.
Je suis spécialisé dans la fabrication artisanale de couteaux, tirant mes inspirations de mes origines culturelles. Mon expertise s’est développée de façon autodidacte, débutant mon travail dans cet art dès 1998. Au fil des ans, mon savoir-faire s’est affirmé et mon travail s’est imposé comme une référence dans le domaine.
Dans mon atelier, je donne vie à des couteaux pliants, des couteaux de chasse et des outils tranchants sur mesure, mettant en œuvre ma dextérité manuelle et mon héritage culturel pour créer des pièces uniques et authentiques.
Découvrez mes créations qui portent l’empreinte de mes influences et de mon expertise acquise au fil des années. Chaque couteau fabriqué à l’Atelier des Vieilles Lames témoigne de mon dévouement à cet art, résultat d’un travail minutieux et passionné, offrant ainsi des pièces uniques et sur mesure pour les passionnés de coutellerie et les amateurs d’objets d’exception.
Chez Le Monde du Couteau, nous sommes fiers de collaborer avec des artisans passionnés, maîtres dans l’art de la coutellerie, pour vous offrir une sélection exceptionnelle de couteaux d’une qualité inégalée.
Nos artisans couteliers, spécialistes du couteau de cuisine, du couteau artisanal, du couteau japonais, du couteau de table et du couteau de poche, sont des créateurs talentueux, méticuleux et dévoués, dont le savoir-faire ancestral se transmet de génération en génération. Chaque couteau est fabriqué avec un souci méticuleux du détail, une expertise artisanale inégalée et une passion infinie pour leur métier.
Ces artisans sont des gardiens des traditions, tout en embrassant l’innovation pour créer des pièces uniques. Chacun d’eux apporte sa propre touche artistique et son expertise pour façonner des couteaux d’une qualité exceptionnelle, alliant fonctionnalité et esthétique.
Chaque couteau de cuisine, couteau artisanal, couteau japonais, couteau de table ou couteau de poche est forgé avec les matériaux les plus fins et les techniques les plus fines, pour offrir des pièces uniques et durables. Que ce soit pour les couteaux pliants ou les couteaux de collection, nos artisans partenaires sont reconnus pour leur dévouement à créer des œuvres qui allient beauté, durabilité et fonctionnalité.
Visitez notre boutique pour découvrir le fruit du travail de ces artisans talentueux. Chaque couteau est une œuvre d’art, et derrière chaque création se trouve un artisan passionné dédié à l’excellence.
Offrez-vous l’expérience culinaire ultime avec nos couteaux japonais à Paris, disponible en ligne et dans notre boutique à Paris.
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