Description du couteau
Le couteau de cuisine japonais office de la marque Wusaki est un chef-d’œuvre de précision et de performance. Sa lame de 90 mm en acier inoxydable san-mai type VG10 (10cr15) offre une combinaison parfaite de tranchant et de résistance à la corrosion. Cette lame est spécialement conçue pour les tâches délicates et précises en cuisine, ce qui en fait l’outil idéal pour éplucher, trancher et réaliser toutes sortes de travaux minutieux.
Le manche en pakkawood ajoute une touche d’élégance et de durabilité au couteau. Le pakkawood est un matériau composite qui allie la résistance du bois à la durabilité du plastique, offrant ainsi un manche ergonomique et agréable à tenir.
Ce couteau de cuisine japonais est un ajout précieux à toute cuisine, qu’elle soit professionnelle ou domestique. Retrouvez ce bijou de la coutellerie dans les boutiques spécialisées à Paris, notamment dans le quartier du Marais, où l’expertise japonaise en matière de coutellerie est mise en valeur.