Description du couteau
Le couteau de chef japonais Santoku de la marque Wusaki représente l’alliance parfaite entre la tradition artisanale japonaise et l’innovation moderne. Sa lame de 180 mm en acier inoxydable damas de haute qualité, type VG10 (10cr15), offre une netteté exceptionnelle, permettant des coupes précises et une durabilité remarquable.
Le manche en olivier, soigneusement façonné, offre non seulement une esthétique élégante, mais aussi une prise en main confortable, permettant un contrôle optimal lors de la préparation de vos plats préférés. Que vous soyez un chef professionnel ou un amateur passionné, ce couteau Santoku est l’outil polyvalent par excellence pour toutes vos tâches de cuisine.
Découvrez l’excellence du couteau de chef japonais Santoku dans la coutellerie du quartier du Marais à Paris. Dans cet environnement dédié à l’art de la coutellerie, vous trouverez une sélection exceptionnelle de couteaux de chef, chacun représentant le mariage parfait entre la forme, la fonction et la qualité.
