Description du couteau
Le Couteau de Cuisine Artisanal Gyuto Carbone Yorick Stoupy incarne l’excellence culinaire avec sa lame exceptionnelle en acier carbone 80crv2 Acid-Stonewash. Cette lame offre une netteté de coupe supérieure, une rétention de bord exceptionnelle et une résistance à la corrosion pour une performance fiable en cuisine.
Le manche en ébène ajoute une touche de sophistication au couteau, en plus d’offrir une prise en main confortable. L’ébène est non seulement esthétiquement plaisant, mais il est également reconnu pour sa durabilité, ce qui garantit une utilisation prolongée sans compromettre la qualité.
Le design Gyuto, d’inspiration japonaise, est polyvalent et adapté à une variété de techniques de coupe. Que vous soyez un chef professionnel ou un passionné de cuisine, ce couteau artisanal répondra à vos attentes élevées en matière de performance et de qualité.
Chaque couteau est unique, livré avec soin et prêt à relever tous les défis culinaires. Découvrez l’art de la coutellerie chez le Marais à Paris, où l’expertise artisanale rencontre la passion pour la gastronomie.