Description du couteau
Le Gyuto forgé, une pièce d’une finesse exceptionnelle avec seulement un millimètre d’épaisseur au dos, offre une expérience culinaire raffinée et authentique. Sa finition brute, sublimée par un brossage méticuleux, confère une élégance rustique à ce couteau d’exception. Forgeant l’alliance parfaite entre tradition et modernité, ce Gyuto est le fruit d’un savoir-faire artisanal exceptionnel.
Monté sur soie et doté d’un manche en chêne des marais, ovale et brossé pour une prise en main confortable, ce Gyuto est bien plus qu’un simple outil de cuisine. Avec une longueur de tranchant de 230 mm, une épaisseur dégressive de 2,5 mm à l’emmanchure, et une longueur totale de 385 mm, il incarne la quintessence de la coutellerie.
Découvrez l’authenticité et la précision de ce Gyuto forgé en acier carbone 135cr3, disponible dans notre boutique de coutellerie à Paris, située dans le quartier historique du Marais. Offrez-vous l’art culinaire dans toute sa splendeur avec cette pièce unique qui allie esthétique et performance.
