Description du couteau
Le couteau japonais Yaxell Zen Nakiri est un chef-d’œuvre de précision et de qualité. Sa lame de 16 cm en acier damas inox VG-10 est le résultat d’une combinaison de couches d’acier qui lui confère une netteté exceptionnelle, une résistance à la corrosion et une esthétique unique. Ce couteau est idéal pour la découpe de légumes grâce à sa forme rectangulaire et à sa lame éminemment tranchante.
Le manche en micarta offre une prise en main confortable et une durabilité remarquable. Le micarta est un matériau composite haut de gamme constitué de couches de toile de lin imprégnées de résine, ce qui confère au manche une stabilité et une résistance accrues.
Découvrez l’harmonie entre la tradition japonaise et la modernité avec le couteau Yaxell Zen Nakiri. Retrouvez ce bijou de la coutellerie japonaise dans notre coutellerie à Paris, nichée dans le quartier du Marais. Un équilibre parfait entre fonctionnalité et élégance pour sublimer votre expérience en cuisine.