Couteau Pliant Artisanal Atelier Legoff avec mitre inox Padouk
Vendu
Couteau Pliant Artisanal Atelier Legoff avec mitre inox Padouk
La matière du manche distingue ce couteau pliant en padouk
Pensé comme une pièce de coutellerie artisanale, le Couteau Pliant Artisanal Atelier Legoff avec mitre inox Padouk est réalisé par les artisans de l’Atelier Legoff. Son manche en padouk est complété par une mitre en acier inoxydable, dans une association de bois et de métal. Ce modèle pliant met en avant une conception artisanale et des matériaux clairement identifiés, pour les amateurs de couteaux artisanaux.
SKU:2430000011467
290,00 € TTC
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Plus jeune, il était indécis quant au choix de sa carrière professionnelle. Il a commencé des études en commerce par défaut, sans orientation précise.
Cependant, son attrait pour le travail manuel ne cessait de grandir, et tout a basculé lorsqu’il a visionné un reportage télévisé sur un forgeron confectionnant des pièces pour le cinéma.
Ce moment a été déterminant, suscitant en lui un intérêt passionné pour ce métier. Il a consolidé son choix lors d’un stage de découverte aux côtés du célèbre coutelier Mathieu Callejon, où il a réalisé sa première lame.
Originaire des montagnes de l’Aveyron, il a débuté son apprentissage dans le Jura, acquérant les bases de la forge tout en préparant un CAP de Ferronnerie d’Art au lycée Ferdinand Fillod, réputé pour son expertise dans le travail des métaux.
Sa formation s’est poursuivie à Laguiole, alternant entre l’entreprise Benoît l’Artisan et l’école de Thiers pour parfaire ses compétences en coutellerie.
Son parcours l’a ensuite conduit à Thiers, où il a intégré l’Atelier Perceval. Durant une décennie, il a gravi les échelons au sein de cette entreprise renommée, passant d’ouvrier à chef de projet, marquant ainsi une progression significative dans sa carrière.
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