Le manche de ce couteau japonais yaxell se distingue par sa matière en canvas-Micarta rouge et noir
Pensé pour le tranchage en cuisine, le Couteau japonais Petit Trancheur Yaxell Super Gou possède une lame de 15 cm en acier SG2. Sa dureté de 63 HRC et sa construction en 161 couches définissent sa composition. Le manche en Canvas-Micarta rouge et noir complète ce modèle de la gamme Super Gou de Yaxell, fabriqué au Japon, pour les découpes et les tranches lors des préparations culinaires.
Découvrez l’excellence des couteaux de cuisine Yaxell, une marque renommée dans l’univers de la coutellerie, disponibles dans notre boutique Le Monde du Couteau, nichée dans le quartier prestigieux du Marais à Paris, en face de la majestueuse Place des Vosges.
Les couteaux japonais de cuisine Yaxell incarnent la fusion harmonieuse entre l’héritage artisanal japonais et l’innovation moderne. Leur lame en acier inoxydable de haute qualité, forgée avec précision et affûtée selon des normes rigoureuses, offre une netteté exceptionnelle et une robustesse sans faille pour des performances de coupe inégalées.
Avec des manches ergonomiques conçus pour une prise en main confortable et un contrôle optimal, ces couteaux allient parfaitement fonctionnalité et esthétique.
La marque Yaxell s’engage à fournir des outils de cuisine haut de gamme, répondant aux attentes élevées des chefs professionnels et des amateurs passionnés de cuisine.
Explorez notre coutellerie Le Monde du Couteau pour découvrir la superbe collection de couteaux de cuisine Yaxell. Appréciez la qualité exceptionnelle et la précision de ces couteaux de chefs , conçus pour vous accompagner avec excellence dans tous vos voyages culinaires, que vous soyez un chef professionnel ou un passionné de gastronomie.
Couteaux japonais Yaxell : d’autres modèles à découvrir
Plongez dans l’univers de la coutellerie spécialisée à Paris, où vous découvrirez une sélection exclusive de couteau japonais et de couteau de cuisine. Nos lames allient tradition et innovation, offrant une précision de coupe inégalée et un design élégant. Que vous soyez un chef professionnel ou un amateur passionné, notre coutellerie est l’adresse incontournable pour trouver le couteau parfait pour sublimer vos talents culinaires.
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Couteau japonais Petit Trancheur Yaxell Super Gou
339,00 € TTC
Plus que 2 en stock
Affûteur de couteauÂffuteur de couteau Pierre 1000/3000 Kanetsune
Affûteur de couteaux · Pierre 1000/3000Retrouvez le plaisir d’une coupe nette et précise. Le grain 1000 ravive le tranchant ; le grain 3000 affine la finition. Deux faces complémentaires pour prendre soin de votre couteau, de l’affûtage à la finition.
Grain 1000Raviver le tranchantGrain 3000Affiner la finition