Caractéristiques du couteau
| Gamme | Super Gou |
|---|---|
| Type acier | SG2 |
| Dureté HRC | 63 HRC |
| Nombre de couches | 161 couches |
| Longueur de lame | 12 cm |
| Matière du manche | Canvas-Micarta rouge et noir |
| Pays de fabrication | Japon |
Pour les petites préparations, le Couteau japonais Petty Yaxell Super Gou est un couteau fabriqué au Japon. Sa lame de 12 cm en acier SG2 compte 161 couches et affiche une dureté de 63 HRC. Le manche rouge et noir est réalisé en Canvas-Micarta. Livré dans une boîte, ce format Petty rassemble des caractéristiques adaptées aux travaux de cuisine de petite taille, avec une lame courte destinée aux préparations et découpes courantes.
269,00 € TTC
En stock
| Gamme | Super Gou |
|---|---|
| Type acier | SG2 |
| Dureté HRC | 63 HRC |
| Nombre de couches | 161 couches |
| Longueur de lame | 12 cm |
| Matière du manche | Canvas-Micarta rouge et noir |
| Pays de fabrication | Japon |

Découvrez l’excellence des couteaux de cuisine Yaxell, une marque renommée dans l’univers de la coutellerie, disponibles dans notre boutique Le Monde du Couteau, nichée dans le quartier prestigieux du Marais à Paris, en face de la majestueuse Place des Vosges.
Les couteaux japonais de cuisine Yaxell incarnent la fusion harmonieuse entre l’héritage artisanal japonais et l’innovation moderne. Leur lame en acier inoxydable de haute qualité, forgée avec précision et affûtée selon des normes rigoureuses, offre une netteté exceptionnelle et une robustesse sans faille pour des performances de coupe inégalées.
Avec des manches ergonomiques conçus pour une prise en main confortable et un contrôle optimal, ces couteaux allient parfaitement fonctionnalité et esthétique.
La marque Yaxell s’engage à fournir des outils de cuisine haut de gamme, répondant aux attentes élevées des chefs professionnels et des amateurs passionnés de cuisine.
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