Description du couteau
Le couteau de cuisine japonais bec d’oiseau de la marque Wusaki est un instrument spécialisé, idéal pour les tâches de précision en cuisine. Sa lame de 80 mm est conçue en acier inoxydable damas de type VG10 (10cr15), assurant une netteté exceptionnelle, une résistance à la corrosion et une durabilité accrue.
Le manche en olivier, matériau naturel et esthétique, ajoute une touche d’élégance au couteau tout en offrant une prise en main confortable. Cet outil reflète la qualité et la finesse de la coutellerie japonaise.
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