Description du couteau
Le couteau japonais Yaxell Zen Gyuto incarne l’essence même de l’artisanat japonais, offrant une fusion harmonieuse entre la tradition et la technologie moderne. Sa lame en acier damas inoxydable VG-10, réputée pour sa qualité supérieure, est forgée avec précision pour assurer une netteté exceptionnelle et une durabilité accrue. La technique de damas confère à chaque lame un motif unique, ajoutant une dimension artistique à la fonctionnalité.
Le manche en micarta du Yaxell Zen Gyuto est conçu pour allier confort et esthétique. Fabriqué à partir d’un matériau composite de résine et de fibres, le micarta offre une prise en main agréable tout en étant résistant aux changements de température et à l’humidité. Cette caractéristique garantit une manipulation sûre et confortable, même dans des conditions exigeantes.
Polyvalent par nature, le Gyuto est le couteau de chef japonais par excellence, adapté à une variété de tâches en cuisine. Que vous soyez un chef professionnel ou un passionné de cuisine, le Yaxell Zen Gyuto vous offre une précision exceptionnelle et une expérience de coupe inégalée.
Disponible dans les meilleures coutelleries de Paris, notamment dans le quartier du Marais, le Yaxell Zen Gyuto incarne l’élégance et la performance, témoignant de l’héritage exceptionnel de la coutellerie japonaise. Découvrez l’art et l’efficacité de la cuisine avec ce couteau d’exception.