Description du couteau
Découvrez le couteau japonais artisanal Kagemitsu Sadamune Gyuto, une pièce d’exception qui incarne l’essence même de l’artisanat traditionnel japonais. Ce couteau japonais allie beauté esthétique et performances de coupe exceptionnelles pour répondre à tous vos besoins en cuisine.
Sa lame en acier carbone aogami de 210 mm offre une netteté remarquable et une rétention de bord supérieure. Réputé pour sa capacité à maintenir un tranchant exceptionnellement long, cet acier est le choix privilégié des chefs professionnels pour sa qualité de coupe inégalée.
Le manche traditionnel octogonal, fabriqué selon des techniques séculaires, offre une prise en main ergonomique et confortable. Sa forme traditionnelle ajoute une touche d’authenticité à ce couteau artisanal et vous permet de travailler avec précision et aisance.
Que vous soyez un chef professionnel ou un passionné de cuisine, le couteau japonais Kagemitsu Sadamune Gyuto est un outil indispensable dans votre arsenal culinaire. Son équilibre parfait, sa lame tranchante et son manche ergonomique en font le choix idéal pour toutes vos découpes en cuisine.