Description du couteau
Le couteau de cuisine japonais Santoku de la marque Wusaki, véritable joyau de l’art culinaire, séduit par son mariage harmonieux de fonctionnalité, d’esthétique et de savoir-faire artisanal. Doté d’une lame de 180 mm en acier inoxydable san-mai de type VG10 (10cr15), ce couteau offre une netteté exceptionnelle et une résistance à la corrosion, assurant des performances durables. Sa polyvalence en fait l’outil idéal pour une variété de tâches culinaires, allant de la découpe précise de viandes à la préparation minutieuse de légumes.
Le manche en pakkawood, à la fois élégant et ergonomique, complète parfaitement la lame tranchante, offrant une prise en main confortable et sécurisée. Que vous soyez un chef amateur passionné ou un professionnel exigeant, ce Santoku vous promet une expérience de découpe exceptionnelle.
Vous trouverez ce couteau de cuisine d’exception dans la coutellerie de Paris, nichée dans le quartier emblématique du Marais. Cette coutellerie réputée propose une sélection minutieuse de couteaux, mettant en avant des pièces artisanales de la plus haute qualité pour répondre aux attentes des connaisseurs.