Ce Couteau Artisan Lames de Ouest coutelier est au u cœur de l’environnement enchanteur de la Bretagne, niché dans les terres verdoyantes d’Argoat, au nord de la Cornouailles, je vis le privilège inouï de réaliser mon rêve le plus cher…

Quel rêve cela peut-il bien être ? Celui de donner vie à des couteaux artisanaux, dans une nature à couper le souffle, une source intarissable d’émerveillement et d’inspiration quotidienne.

Comment je m’y prends ? La plupart du temps, je commence par façonner les contours à travers des découpes et des enlèvements de matière, pour ensuite procéder au traitement thermique au four de trempe. Puis viennent les phases de conception et de montage des manches, parfois enrichies par les plaquettes que madame stabilise avec soin à la maison.

J’éprouve un plaisir immense à forger mes propres barreaux de damas, une discipline exigeante qui conjugue créativité et persévérance.

Pourquoi me consacrer à la coutellerie ? Parce que c’est une quête spirituelle, une manière de transmettre une part de son âme à chaque création…

Et aussi parce que cela comble de joie les passionnés, offrant à d’autres l’opportunité d’offrir un cadeau intemporel et singulier ! Créer un couteau peut osciller entre brutalité et sensualité, mais surtout, cela m’apaise et capte mes pensées.

C’est devenu plus qu’une passion, presque vital, un besoin essentiel pour retrouver un calme intérieur indispensable à mon équilibre.