Description du couteau
Le couteau japonais Yaxell Ketu Santoku incarne l’élégance et l’efficacité pour les amateurs de cuisine. Sa lame de 165 mm en san-mai SG2, un acier inoxydable de haute qualité, offre une netteté exceptionnelle, une résistance à la corrosion et une durabilité remarquables. La forme Santoku, avec sa lame polyvalente et sa pointe acérée, est idéale pour une variété de tâches en cuisine.
Le manche en Micarta offre une prise en main confortable et une stabilité supérieure. Composé de couches de toile de lin imprégnées de résine, le Micarta est reconnu pour sa robustesse et sa durabilité, offrant ainsi une expérience de coupe agréable.
Le Yaxell Ketu Santoku représente l’union entre la tradition japonaise et les technologies modernes. Vous pouvez découvrir ce couteau exceptionnel dans notre coutellerie à Paris, nichée dans le quartier du Marais, où nous vous proposons une sélection méticuleusement choisie pour répondre à vos besoins culinaires les plus exigeants.