Description du couteau
Le couteau japonais de cuisine Santoku à manche européen de Kanetsune incarne l’harmonie entre la tradition japonaise et le confort occidental. Doté d’une lame en acier inoxydable San-mai 19c27, ce couteau offre une combinaison parfaite de tranchant exceptionnel, de durabilité et de résistance à la corrosion.
Le Santoku est un couteau polyvalent, idéal pour une variété de tâches en cuisine, telles que la découpe de viandes, de légumes et de poissons. Sa lame tranchante permet des coupes précises et nettes, tandis que sa conception robuste assure une performance fiable à long terme.
Le manche en Pakkawood de style européen offre une prise en main confortable et ergonomique, permettant une manipulation aisée pendant de longues périodes sans fatigue excessive. Fabriqué à partir de bois compressé et imprégné de résine, le Pakkawood offre également une résistance exceptionnelle à l’humidité, ce qui en fait un choix pratique pour une utilisation quotidienne en cuisine.
Que vous soyez un chef professionnel ou un passionné de cuisine à domicile, le couteau Santoku de Kanetsune est un outil indispensable pour vous aider à réaliser vos préparations culinaires avec précision et efficacité. Avec son mariage parfait entre la qualité de fabrication japonaise et le confort du manche européen, ce couteau répondra à tous vos besoins en cuisine.