Depuis 2008, nous sommes fiers de représenter l’excellence artisanale dans le monde de la coutellerie en Corse du Sud. En collaboration étroite, nous fusionnons nos expertises distinctes, formant un duo dynamique qui redéfinit l’art de créer des couteaux forgés, damassés et des pièces d’exception.

Olivier Moretti: Forgeron de Talent 
Coutelier forgeron basé à Ajaccio, j’ai affiné mes compétences pendant 13 ans à la coutellerie du Lotus sous la guidance de Franck Thomas. Aujourd’hui, en partenariat avec Alexandre Musso, je me consacre à la création de pièces haut de gamme et à la réalisation de couteaux brut de forge, perpétuant ainsi un savoir-faire transmis par des générations de couteliers.

La Forge: Où l’Acier Prend Vie
La forge est notre domaine, où nous façonnons des barres de damas et créons des couteaux à partir d’aciers de première qualité. Guidés par une passion inébranlable, nous recyclons même d’anciens outils en pièces d’exception, conférant une nouvelle vie à des éléments oubliés.

La Finition: Un Art de Précision
La qualité de nos créations réside dans les détails. Nous accordons une attention particulière à la finition de chaque pièce, que ce soit à travers le polissage minutieux, l’ajustage méticuleux ou le guillochage élaboré des aciers, garantissant ainsi une esthétique à la hauteur de notre réputation.

Les Matières: Une Diversité Étonnante
Notre créativité s’exprime à travers le choix des matières. Des bois précieux aux ivoires de mammouth, des matières teintées et stabilisées à l’époxy à la météorite, chaque couteau devient une pièce unique et singulière.

Forts de compétences en gemmologie, nous intégrons également des diamants, des rubis, des émeraudes et d’autres pierres fines ou précieuses, transformant nos couteaux en véritables joyaux.

Ensemble, nous façonnons des couteaux qui dépassent les simples outils pour devenir des œuvres d’art fonctionnelles. Notre passion pour l’artisanat coutelier se reflète dans chaque création, offrant à nos clients des pièces qui allient tradition, innovation et esthétique. Bienvenue dans notre univers où l’acier prend vie et où chaque couteau raconte une histoire unique.