Cuchillo de cocina Nakiri

El Nakiri es un cuchillo de cocina pensado para las preparaciones vegetales. Su hoja alta y su perfil rectangular permiten trabajar las verduras con movimientos de corte sobre tabla. Este cuchillo japonés tiene su lugar tanto en las preparaciones cotidianas como en recetas en las que importa la regularidad de los trozos. Antes de elegir su cuchillo de cocina Nakiri, compare la longitud de la hoja, el acero y el mango indicados en cada ficha. Los modelos pueden diferir en equilibrio y necesidades de mantenimiento. Para un uso más versátil, explore también los Santoku y los Gyuto; un cuchillo puntilla sigue siendo útil para pelar y limpiar. También puede descubrir: Cuchillos de cocina · Cuchillo de cocina Santoku · Cuchillo de cocina de chef Gyuto · Cuchillo de cocina puntilla.Explore también nuestra selección de cuchillos japoneses.