La Coutellerie du Clocher

Desde su infancia, Pierre Damien Drapier está impulsado por el arte de la cuchillería. Desde sus primeros pasos con una opinel hasta el diseño de su pequeño cuchillo de aventura, su pasión se ha consolidado con los años.

Su marcado interés por los maestros artesanos del oficio lo llevó a realizar sus primeras pruebas y a acumular sus primeras experiencias, perfeccionando así sus conocimientos sobre los aceros, las maderas, los mecanismos y las técnicas de forja. Poco a poco, desarrolló su propio estilo distintivo.

Guiado por su deseo de perfeccionamiento, siguió formaciones con cuchilleros de renombre, lo que marcó la puesta en marcha de su primer taller, integrado directamente en su tienda de Saintes Maries de la Mer. Esta armoniosa unión entre venta directa y creación artesanal supuso un punto de inflexión en su carrera.

Su deseo de crecer lo llevó después al Norte-Paso de Calais, regresando así al pueblo de su infancia, en Dury, donde decidió dedicarse exclusivamente al arte de los cuchillos.

Hoy ha tenido la suerte de convertir su pasión en profesión y vive ahora de su pasión por la cuchillería.