Arnaud Dallier

Arnaud Dallier, artesano cuchillero diplomado en ebanistería, marquetería y lutería de guitarra, es un profesional con competencias variadas.

Comenzó su trayectoria como lutier de guitarras, desarrollando así meticulosidad, delicadeza y precisión en su trabajo. Su experiencia también se extendió a diversos puestos en la industria aeronáutica, donde ejerció como inspector de calidad.

En 2020, durante el confinamiento debido a la pandemia de Covid-19, dedicó su tiempo a explorar la fabricación de cuchillos, un proyecto que llevaba mucho tiempo considerando. Tras pasar horas diseñando, dibujando y fabricando herramientas, como una fragua de gas, finalmente nació su primer cuchillo.

Apasionado por esta herramienta ancestral, su principal objetivo es diseñar, crear y desarrollar sus propias gamas de cuchillos, una pasión a la que se dedica a tiempo completo.

Como autodidacta ávido de conocimientos, realizó cursos de perfeccionamiento en cuchillería para enriquecer su saber hacer y perfeccionar sus creaciones.