Un affûtage à la pierre pour entretenir le tranchant de vos lames
Pour l’aiguisage en cuisine, la Pierre à affuter Japonaise grain 1000/6000 est une pierre à eau destinée à l’entretien des couteaux.Le grain 1000 sert à restaurer le tranchant et à éliminer les imperfections de la lame.Le grain 6000 intervient ensuite pour affiner et polir le fil.Ces deux niveaux de grain permettent d’enchaîner la remise en état du tranchant et une finition plus fine des lames de cuisine.
SKU:2430000001178
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Plongez dans l’univers de la coutellerie spécialisée à Paris, où vous découvrirez une sélection exclusive de couteau japonais et de couteau de cuisine. Nos lames allient tradition et innovation, offrant une précision de coupe inégalée et un design élégant. Que vous soyez un chef professionnel ou un amateur passionné, notre coutellerie est l’adresse incontournable pour trouver le couteau parfait pour sublimer vos talents culinaires.