Description du couteau
Découvrez le couteau japonais de cuisine japonais Usubagata à manche européen de Kanetsune, une fusion parfaite entre l’artisanat japonais traditionnel et le confort occidental. Ce couteau allie élégance et fonctionnalité, offrant une expérience de coupe exceptionnelle dans votre cuisine.
Sa lame en acier inoxydable San-mai 19c27 est renommée pour sa résistance à la corrosion et son tranchant durable. Cette combinaison d’acier offre une netteté remarquable et une excellente rétention de bord, vous permettant d’effectuer des découpes précises avec aisance.
Le manche de type européen en Pakkawood offre une prise en main confortable et sécurisée, avec une ergonomie conçue pour s’adapter parfaitement à votre main. Le Pakkawood est non seulement esthétique, mais également résistant à l’humidité, ce qui en fait un choix idéal pour les environnements de cuisine.
Que vous soyez un chef professionnel ou un passionné de cuisine, le couteau Kanetsune Usubagata à manche européen est un outil polyvalent qui vous accompagnera dans toutes vos tâches culinaires. Sa qualité de fabrication artisanale et ses performances de coupe exceptionnelles en font un choix incontournable pour votre cuisine.