Bienvenido al universo del cuchillo artesanal de excepción de Jésus Granda, cuchillero-forjador y maestro del Atelier des Vieilles Lames situado en Saint-André-de-Seignanx, en el sur de las Landas. Originario de Cantabria, en el norte de España, mi nombre revela mis raíces hispánicas.

Con mi pasado militar y los recuerdos de infancia pasados en el taller de mi abuelo herrero, mi pasión por el cuchillo arraigó profundamente en mí. Así fue como el oficio de cuchillero-forjador se me impuso de forma natural.

Estoy especializado en la fabricación artesanal de cuchillos, inspirándome en mis orígenes culturales. Mi experiencia se desarrolló de forma autodidacta, iniciándome en este arte desde 1998. Con los años, mi saber hacer se ha consolidado y mi trabajo se ha impuesto como una referencia en el ámbito.

En mi taller, doy vida a cuchillos plegables, cuchillos de caza y herramientas de cuchillos de lonchear a medida, poniendo en práctica mi destreza manual y mi herencia cultural para crear piezas únicas y auténticas.

Descubra mis creaciones, que llevan la impronta de mis influencias y de mi experiencia adquirida a lo largo de los años. Cada cuchillo fabricado en el Atelier des Vieilles Lames da testimonio de mi dedicación a este arte, resultado de un trabajo minucioso y apasionado, ofreciendo así piezas únicas y a medida para los apasionados de cuchillería y los aficionados a los objetos excepcionales.