Atelier Odae Artesano cuchillero

Pierre Thomas es un apasionado de la historia y de la cuchillería desde siempre. Decidió hacer realidad esta pasión creando su propio taller de cuchillería, donde expresa su mentalidad a través de sus modelos y creaciones únicas.

El Atelier ÔdaeEstablecido en Thiers, la capital francesa de la cuchillería reconocida mundialmente, el Atelier Ôdae nació en 2017. Pierre ofrece allí una gama variada de cuchillos plegables, desde modelos piémonteses hasta piezas excepcionales. Su objetivo es proporcionar productos de gran calidad, fabricados artesanalmente con cuidado y precisión.

Los valores de nuestras creaciones

Las palabras clave de nuestras creaciones son: Calidad, elegancia y precisión. Pierre Thomas, originario de Sarlat-la-Canéda, en Dordoña, y apasionado desde siempre por la Edad Media, comenzó a forjar sus primeras hojas desde muy joven.

Trayectoria de Pierre Thomas

Tras obtener un BAC y un BTS en Electrotecnia, Pierre decidió dedicarse plenamente a su pasión y se trasladó a Thiers para aprender el oficio de cuchillero. En el CFAI de Thiers, obtuvo en dos años el CAP «Instrumento cortante y de cirugía», mediante formación en alternancia en el Atelier Perceval. Bajo la tutela de Laurent BEAL, dominó la fabricación de diversos tipos de cuchillos, tanto fijos como plegables, pasando por todo tipo de mecanismos y acabados.

Experiencia y conocimientos especializados

Desde finales de 2020, Pierre también es formador a media jornada en el CFAI. Antes de crear su empresa, trabajó durante casi tres años en el museo de la Cuchillería de Thiers. Esta enriquecedora experiencia le permitió profundizar sus competencias junto a Yassine KALFA y Benjamin GIRARD, dos reconocidos cuchilleros de los talleres del museo. Allí aprendió el arte de la cuchillería, desde la delicadeza de los mecanismos perfectamente ajustados hasta el trabajo de los materiales más valiosos.