Description du couteau
Le couteau Gyuto polyvalent de Kuro Keyaki est une pièce maîtresse de l’artisanat japonais. Avec un manche en hinoki, bois de cyprès japonais réputé pour sa résistance et son parfum délicat, ce couteau offre une expérience sensorielle unique dès la prise en main.
La lame de 210 mm en aogami, un acier carbone de haute qualité, est forgée avec précision pour offrir une netteté exceptionnelle. Le Gyuto, conçu pour être polyvalent en cuisine, est idéal pour la découpe de viandes, poissons et légumes.
Chaque détail, de la trempe de la lame à la finition du manche, témoigne du savoir-faire exceptionnel de Kuro Keyaki. Si vous recherchez un Gyuto qui allie fonctionnalité et beauté, ce couteau artisanal japonais est un choix exceptionnel. Vous pouvez le trouver dans notre boutique de coutellerie à Paris, dans le quartier du Marais.