Mes van ambachtelijk messenmaker Atelier Legoff

Toen hij jonger was, twijfelde hij over zijn beroepskeuze. Bij gebrek aan een duidelijke richting begon hij een handelsopleiding.

Zijn aantrekkingskracht tot handwerk bleef echter groeien, en alles veranderde toen hij een televisiereportage zag over een smid die stukken voor de film maakte.

Dit moment was bepalend en wekte bij hem een gepassioneerde interesse voor dit vak. Hij bevestigde zijn keuze tijdens een kennismakingsstage naast de beroemde messenmaker Mathieu Callejon, waar hij zijn eerste lemmet maakte.

Afkomstig uit de bergen van de Aveyron begon hij zijn leertijd in de Jura, waar hij de basisbeginselen van het smeden verwierf terwijl hij een CAP Ferronnerie d’Art voorbereidde aan het lycée Ferdinand Fillod, dat bekendstaat om zijn expertise in metaalbewerking.

Zijn opleiding werd voortgezet aan Laguiole, afwisselend bij het bedrijf Benoît l’Artisan en de school van Thiers om zijn vaardigheden in te vervolmaken messenmakerij.

Zijn loopbaan bracht hem vervolgens naar Thiers, waar hij zich aansloot bij deAtelier Perceval. Gedurende een decennium klom hij op binnen dit gerenommeerde bedrijf, van werknemer tot projectleider, waarmee hij een aanzienlijke vooruitgang in zijn carrière markeerde.