Descrizione del coltello
Il Coltelli giapponesi Petty di Katsumoto è un'opera d'arte culinaria che incarna tradizione e qualità eccezionale. La sua lama in acciaio inox ZDP-189 di 15 cm offre un'affilatura eccezionale, consentendo tagli precisi e prestazioni durature.
Il manico in ebano aggiunge un'eleganza sobria al coltello, offrendo una presa confortevole ed equilibrata. L'ebano è un legno denso e resistente, che apporta un tocco di raffinatezza a questo eccezionale strumento da cucina.
Ogni coltello Katsumoto è una dimostrazione del savoir-faire tradizionale giapponese, che unisce tecnologia moderna e precisione artigianale. Questi coltelli sono disponibili nella coltelleria del Marais a Parigi, dove l'artigianato giapponese incontra l'eleganza parigina.


















