Caratteristiche del coltello
| Gamma | Seki Magoroku Shoso |
|---|---|
| Tipo di acciaio | 5CR15MoV |
| Durezza HRC | 56 HRC |
| Lunghezza della lama | 15 cm |
| Lunghezza del manico | 11 cm |
| Materiale del manico | Inox 18-8 |
| Paese di fabbricazione | Giappone |
Adatto alle comuni operazioni di preparazione, il coltello giapponese universale 150mm Kai Shoso fa parte della gamma Seki Magoroku Shoso di Kai. La sua lama di 15 cm in acciaio 5CR15MoV presenta una durezza di 56 HRC. Il manico di 11 cm è realizzato in inox 18-8. Fabbricato in Giappone, questo modello universale riunisce le dimensioni e i materiali indicati per accompagnare i tagli quotidiani in cucina, con una lama inossidabile di 150 mm.
55,00 €
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| Gamma | Seki Magoroku Shoso |
|---|---|
| Tipo di acciaio | 5CR15MoV |
| Durezza HRC | 56 HRC |
| Lunghezza della lama | 15 cm |
| Lunghezza del manico | 11 cm |
| Materiale del manico | Inox 18-8 |
| Paese di fabbricazione | Giappone |
Scoprite l'eccellenza dei coltelli giapponesi da cucina del prestigioso marchio Kai Shun, vero simbolo dell'artigianato giapponese, disponibili in esclusiva presso il negozio “Le Monde du Couteau” situata nel cuore del quartiere del Marais a Parigi, di fronte alla maestosa Place des Vosges.
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