Coltello Giapponese Universale 12 cm Yaxell Ran

Coltello Giapponese Universale 12 cm Yaxell Ran

Il manico in Canvas-Micarta nero riveste questo coltello giapponese Yaxell

Per i tagli precisi in cucina, il Coltello giapponese Multiuso 12 cm Yaxell Ran è dotato di una lama VG10 di 12 cm. La sua costruzione a 69 strati e la durezza di 61 HRC sono completate da un manico nero in Canvas-Micarta di 11 cm. Questo modello multiuso della gamma Ran è prodotto in Giappone. Le sue dimensioni definiscono un formato dedicato ai lavori di taglio precisi, con una lama corta e un manico nelle misure indicate.

SKU: 2430000006111

129,00 €

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Caratteristiche del coltello

Gamma

Ran

Tipo di acciaio

VG10

Durezza HRC

61 HRC

Numero di strati

69 strati

Lunghezza della lama

12 cm

Lunghezza del manico

11 cm

Materiale del manico

Canvas-Micarta nero

Paese di fabbricazione

Giappone

Il marchio del coltello

Coltello da cucina giapponese Yaxell coltelleria

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I coltelli giapponesi da cucina Yaxell incarnano la fusione armoniosa tra l'eredità artigianale giapponese e l'innovazione moderna. La loro lama in acciaio inossidabile di alta qualità, forgiata con precisione e affilata secondo standard rigorosi, offre un'affilatura eccezionale e una robustezza impeccabile per prestazioni di taglio ineguagliabili.

Con manici ergonomici progettati per una presa confortevole e un controllo ottimale, questi coltelli combinano perfettamente funzionalità ed estetica.

Il marchio Yaxell si impegna a fornire utensili da cucina di alta gamma, rispondendo alle elevate aspettative degli chef professionisti e degli appassionati di cucina.

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