La elección del acero 12c27 caracteriza la hoja de este cuchillo plegable Laguiole en Aubrac
En un formato compacto, el navaja Sauveterre 9 cm de tuya es un cuchillo plegable fabricado por Laguiole en Aubrac y entregado en su funda de tela. Su hoja de 7,4 cm es de acero inoxidable 12c27, complementada con un mango de 9 cm de tuya. Las longitudes indicadas permiten distinguir la parte cortante del mango. Este modelo de bolsillo combina así la hoja de acero inoxidable 12c27 y la madera de tuya, con su funda de tela incluida.
SKU:2430000010248
109,00 € IVA incluido
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El taller de Navajas Sauveterre, ahora rebautizado como Le Cuchillo de Sauveterre, se ha integrado recientemente en el seno de la empresa tras haber sido fundada por Guy Vialis hace dos décadas.
Este taller perpetúa la tradición ancestral de fabricación del cuchillo de mesa , antaño la actividad principal del pueblo entre el siglo XIII y el siglo XVIII.
Hoy en día, una visita a la tienda ofrece una vista inmejorable del taller, donde los cuchilleros diseñan ante sus ojos modelos únicos y series especiales, trabajando con diversos materiales, desde mamut hasta los compuestos de alta tecnología más recientes.
Sobriedad y pureza definen la línea del cuchillo Sauveterre, impulsándolo directamente al siglo XXI.
Su diseño, elegante y contemporáneo a la vez, da testimonio de una fusión entre artesanía tradicional y materiales innovadores, reflejando así un saber hacer atemporal adaptado a nuestra era moderna.
Cuchillo plegable regional: otros modelos por descubrir
Sumérjase en el universo de la cuchillería especializada en París, donde descubrirá una selección exclusiva de Cuchillos japoneses y de Cuchillos de cocina. Nuestras hojas combinan tradición e innovación, ofreciendo una precisión de corte inigualable y un diseño elegante. Tanto si es un chef profesional como un aficionado apasionado, nuestra cuchillería es la dirección imprescindible para encontrar el cuchillo perfecto para realzar sus habilidades culinarias.